大家好,黑椒今天给各位分享黑椒汁家常做法的常做常一些知识 ,其中也会对黑椒汁的法黑法家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,椒汁如果能碰巧解决你现在面临的黑椒问题 ,别忘了关注本站,常做常现在就马上开始吧!法黑法
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用料 :小洋葱三个 ,黄油20克(有盐无盐都行) ,黑椒生抽一勺,常做常蚝油两勺,法黑法红酒一勺,椒汁盐适量 ,黑椒糖适量,常做常黑胡椒碎两勺步骤 :
1,法黑法小洋葱味正肉质细嫩 ,更适合切碎。
2,黄油 ,锅热后转小火,火大了黄油容易焦。
3,放入洋葱炒香 。
4 ,加入蚝油,酱油不断搅拌,再加入黑胡椒碎 。盐糖根据个人口味添加 。
5 ,浓稠度可以加水调试。
材料
牛高汤250cc,奶油2汤匙,梅林辣酱油1汤匙 ,洋葱末3汤匙,蒜头末2汤匙,玉米粉1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙 ,黑胡椒粗粉1汤匙
做法
1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软,加入黑胡椒粗粉炒香 。
2 、再加入其余材料煮滚即可 。
原料:黑胡椒粉、洋葱碎 、大蒜碎(半头蒜的量)、红酒、黄油10克、番茄沙司 、蚝油、生抽、盐1克、糖3克 、罗勒碎适量;
做法:
1.锅烧热后转小火加入黄油(小火慢慢让黄油融化,这样防止黄油的香味因为火大冒烟流失掉);
2.待黄油全部融化后再转大火 ,放入黑胡椒粉翻炒均匀(依个人口味可调整黑胡椒的用量);
3.黑胡椒粉炒到全部和黄油混合后,放入洋葱碎和大蒜碎(大蒜碎多些好吃)继续翻炒;
4.烹入红酒翻炒到汁收微干 ,转中火放入番茄沙司大概两汤勺左右,继续翻炒到和锅中食材混合均匀;
5.然后放入一汤勺的蚝油和一汤勺的生抽翻炒均匀;
6.锅中倒入适量开水(如果有牛骨头汤代替开水更好) ,放入罗勒碎等水烧开;
7.放入食盐 、白糖、鸡精适量 ,关火出锅,黑胡椒就做好了
关于黑椒汁家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
(责任编辑:悦刻正品集散地)